Educação Alimentar será oferecida nas Cozinhas Comunitárias do Tocantins

Por: Mara Caroline do Nascimento

O Governo do Estado por meio da Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social vai realizar oficinas de Educação Alimentar e Nutricional nas Cozinhas Comunitárias do Tocantins. Serão beneficiados 480 usuários dos 12 equipamentos públicos de alimentação implantados no Estado com orientações sobre a necessidade de uma alimentação saudável.

Aulas teóricas devem abordar temas de boas práticas de manipulação, conservação dos alimentos, alimentação adequada para cada faixa etária, valor nutricional dos alimentos e também a respeito do direito humano a alimentação adequada, já nas oficinas práticas serão produzidas receitas de aproveitamento integral dos alimentos, principalmente os regionais.

A intenção do Projeto é modificar a realidade nutricional dos beneficiários das Cozinhas Comunitárias que são inseridos por estarem em risco nutricional ou em situação de vulnerabilidade social. Além dos beneficiários as oficinas também atenderão dos funcionários das cozinhas e técnicos dos Centros de Referência da Assistência Social dos municípios. Segundo o Diretor de Desenvolvimento Local e Segurança Alimentar da Setas, Herton Estevão Mota Brito a intenção das oficinas é orientar na melhoria da condição alimentar com o aproveitamento integral dos alimentos”, informou.

As oficinas serão ministradas por nutricionista e pedagogo já contratados pelo Projeto realizado em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome.

As Cozinhas Comunitárias são estruturadas pelo governo federal, com contrapartida do governo estadual e municípios para oferecer refeições diárias para a população menos favorecida garantindo o acesso à alimentação, promovendo a segurança alimentar.

Programação das Oficinas:

03 a 08/05 – Brejinho de Nazaré

10 a 15/05 – Paraíso do Tocantins

17 a 22/05 – Porto Nacional

23 a 29/05 – Couto Magalhães

06/06 a 12/06 – Silvanópolis

13 a 19/06 – Dianópolis

20 a 26/06 – Araguaçu

27/06 a 03/07 – Xambioá

11 a 17/07 – Darcinópolis

18 a 24/07 – Aguiarnópolis

25 a 31/07 – Araguatins

01/08 a 07/08 – Axixá do Tocantins

ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO DA SECRETARIA DO TRABALHO E DESENVOLVIMENTO SOCIAL DO ESTADO DO TOCANTINS

fone/fax- 3218-1933
Plantão- 8405-1397